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Lutte contre les nuisibles en IAA

Normes d’hygiène en agroalimentaire et maîtrise des populations de nuisibles

 

  • Public visé par la formation "Lutte contre les nuisibles en IAA" :

Responsables d'usine, responsables de production, responsables qualité, chefs d'équipe et tout professionnel appartenant au secteur de la lutte contre les nuisibles (dératisation, désinsectisation, désinfection) souhaitant appofondir ses connaissances sur le domaine.

  • Durée de la formation "Lutte contre les nuisibles en IAA" :

1 jour - 7 heures

  • Objectifs de la formation "Lutte contre les nuisibles en IAA" :

    • Appréhender les notions de danger et de risque en agroalimentaire

    • Connaître les principaux textes en vigueur dans le domaine de l’hygiène en agroalimentaire

    • Connaître les normes et les procédures de certification applicables

    • Savoir mettre en place en place les règles et bonnes pratiques d’hygiène dans ce domaine

 

  • Programme de la formation "Lutte contre les nuisibles en IAA"

    • LES CRITERES DE QUALITE DES ALIMENTS ET LE LIEN AVEC LA MAITRISE DES POPULATIONS DE NUISIBLES

    • LES PRINCIPIPES DE L’HYGIENE ALIMENTAIRE : PRINCIPAUX TEXTES REGLEMENTAIRES, NOTIONS DE DANGERS ET DE RISQUES, LES ETAPES DE LA FUSEE HYGIENE

    • LES NORMES D’HYGIENE EN AGROALIMENTAIRE : GENERALITES SUR LES NORMES, LA NORME ISO 22 000, LES AUTRES NORMES (IFS, BRC et AIB)

 

Cette formation vous intéresse ? Contactez nous à info@istav.fr ou au 01.43.62.67.82.